Dalam dunia kerja kita pasti tahu tentang pekerjaan di dunia perhotelan. Divisi Food and Beverage merupakan salah satu divisi yang terpenting dalam perusahaan perhotelan. Pekerjaan ini memiliki tugas dalam urusan sajian makanan dan minuman yang dihidangkan kepada pengunjung hotel.
Apa saja tugas divisi Food and Beverage ?
Perusahaan HHRMA Bali membuka banyak lowongan HHRMA Bali yang berkaitan dengan departemen ini. Dalam konteks ini divisi food and beverage memiliki tugas melayani tamu hotel dengan hidangan makanan dan minuman yang enak. Berikut tugas divisi Food and Beverage:
- Mengolah Makanan
Bukan mengolah makanan biasa yang diinginkan tetapi di dalam dunia perhotelan cita rasa masakan yang khas dan tinggi menjadi peran penting hidangan bagi para tamu. Kepuasan konsumen menjadi tolak ukur bagi divisi Food and Beverage ini. Masakan yang disajikan enak maka tamu merasa senang.
Pengolahan bahan baku menjadi masakan yang enak tidak semudah yang dibayangkan apalagi kalau sudah menghadapi keinginan yang berbeda-beda dari setiap tamu. Lidah orang berbeda-beda akan tetapi jika pengolahan makanan dengan tepat maka hal tersebut tidak perlu dikhawatirkan lagi.
- Memelihara Peralatan Makan
Selain hanya mengolah bahan baku, divisi Food and Beverage memiliki tugas untuk memelihara peralatan makan yang akan digunakan tamu. Dimulai dari kebersihan tempat makan, kebersihan meja bahkan kebersihan alat makan seperti piring, sendok, garpu perlu diperhatikan.
Kepuasan tamu merupakan tolak ukur keberhasilan pelayanan dari divisi ini. Sebuah hotel pasti menyediakan peralatan yang tidak biasa. Peralatan yang disediakan tergolong dalam peralatan berkelas, maka dari itu perawatan peralatan makanan yang digunakan tamu riskan dilakukan.
- Penyajian Makanan
Cita rasa masakan memang paling utama, tetapi dengan adanya dukungan dari kecantikan penyajian hidangan makanan akan menambah gairah makan para tamu. Divisi Food and Beverage harus mampu menguasai skil ini, dimana tata letak dari hidangan yang disajikan terlihat cantik dan menggugah gairah.
Banyak skil yang harus dikuasai seorang yang bekerja dibidang ini, kemampuan yang tak terduga menjadi poin tambahan oleh pengunjung. Kepuasan pelanggan dalam menyantap makanan yang disajikan dengan cantik mampu menjadi tolak ukur penting bagi perusahaan.
Beberapa lowongan yang telah dibuka dalam divisi Lowongan Food & Beverage HHRMA Bali dapat diakses dalam website resmi. Persyaratan yang diminta serta detail pekerjaan yang diinginkan perusahaan telah tertera. Kesempatan untuk mengembangkan skil kemampuan yang anda punya.