Selai nanas yang enak merupakan faktor penting dalam membuat nastar. Bila kamu berencana membuat nastar sebagai kue Lebaran, bisa mencontoh resep selai nanas isian nastar di bawah ini. Chef Solihin, Corporate Pastry Chef Group Warung pasta, Locarasa & NUSA Indonesia Gastronomi akan menjelaskan bagaimana cara membuat selai nanas untuk nastar.
"Membuat selai nanas untuk nastar sangat mudah pada dasarnya nanas diparut, dimasak hingga mengental dan dicampur dengan gula dan bahan lainnya," papar Chef Solihin.